香精的品种繁多,使用方法也很复杂,但以下使用原则必须遵守:
1.一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择;
2.要使用肯定能溶解的香精;
3.要按不高于1‰~2‰的比例添加,只有在特殊情况下才允许增加;
4.要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用;
5.要严格掌握好添加时的水温,安庆香精,水溶性香精加热不得高于70度,油溶性香精不得高于120度。
6.香精分日化香精和食用香精两种
香精
4、粉末香精
将香气成分以各种吸附剂或基质吸住,然后做成粉末状.主要用于固体饮料的生产.它的优点是运输方便,不易破损,香精,但贮存时需防止吸潮。
5、植物精油
用时要乳化剂,香精厂家,因为没乳化.否则易与饮料分层。使用时,香精价格,一般先溶于少量乙醇,再放入饮料中,如橘子油,甜橙油用量:0.05g/kg。它的缺点是不如乳化香精香气温和圆润
*超级洗洁精母料与常规洗洁精原料相比有六大不同: 1、集超级除油去污、高发泡、高稠、透明为一体,是纯活性成份,没有无效成本成份。2、很大优势就是除食用油能力超级强。内含大量超级乳化剂是其他原料无法比拟的。 3、能除常规洗洁精不能除的工业油、矿物油和无机油。4、与所有的配方相比,同样的成本,xing价比很高。 5、增稠效果非常好,能生产0.2元一斤极低成本的洗洁精。6、能抗金属离子对活性物的影响。
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