食材配送资质要求:资格和报价要求:(一)具有独立民事责任且具有经营上述大宗食品能力,并取得营业执照;(二)具有食品生产许可证(或食品流通许可证、食品经营许可证等)、税务登记证等证照且上述资质?必须在有限期内;(三)具备较强的供货和配送能力、良好的企业信誉及售后服务能力;(四)符合竞争性谈判采购文件对供应商所竞分类的其他资格要求。
材蔬菜分拣规程:大蒜:加工方式:装袋;加工标准:外皮白、蒜瓣肥大,蒜头完整、无开裂、畸形、不发芽变色,工厂饭堂蔬菜配送,每袋5个。加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,水果蔬菜配送公司,挑拣出开裂、畸形、发芽变色的、剥去老层老皮。用剪刀式修整蒜头部分。2、装袋:用蒜袋将商品以5个为一个单位,进行装袋作业。3、装筐:经检验合格后,进行装袋作业,每层20个,每筐6层,每筐约12kg。
蔬菜类:1、具有在市区内注册的蔬菜经营户或蔬菜批发商的工商营业执照,且年检有效;2、有50平方米以上固定的经营场所,安庆蔬菜配送,场地卫生条件良好,安全管理措施落实到位;3、从业人员需具有健康证,并且年审有效;4、有专门检测室,备有检测农1药残留设备,有专人负责每天检测并记录;5、有相对固定的进货渠道,有完善的货物来源记录,及时送货,服务周到。
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